| | Tzatziki en verrine | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14130 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Tzatziki en verrine Ven 29 Déc - 16:08 | |
| Tzatziki en verrine
Ingrédients pour 4 personnes : - 250 gr de yaourt grec - 1 petit concombre - 2 tranches de jambon cru - 4 cuillères à soupe de coulis de tomate - 2 gousses d'ail - 4 brins de basilic - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de jus de citron - sel - poivre
Préparation : Pelez le concombre puis râpez-le. Hachez les gousses d'ail pelées et dégermées. Dans un bol, réunissez le concombre râpé, l'ail haché et le yaourt grec. Salez et poivrez, ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron. Versez le tzatziki dans 4 verrines. Recouvrez de coulis de tomate, décorez de basilic et ajoutez 1/2 tranche de jambon cru sur chaque verrine. Servez très frais à l'apéritif. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23147 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Tzatziki en verrine Sam 2 Déc - 9:49 | |
| La suggestion du jour pour un moment festif _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Tzatziki en verrine | |
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