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 Côtes de porc à La Marjolaine sit75

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


Messages : 23140
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Côtes de porc à La Marjolaine sit75   Côtes de porc à La Marjolaine sit75 EmptyMer 24 Juin 2015 - 16:18

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Ingrédients pour 4 personnes
4 côtes de Porc 4 c/à soupe d'huile,
un bouquet de marjolaine (origan) ou 1 c à soupe de marjolaine séchée,
sel et poivre du moulin

Procédé ©Gastronomie.saveurs©
Badigeonnez les côtes de Porc avec l'huile aromatisée avec la marjolaine et assaisonnée.

Laissez mariner 1 h.

Faites griller ensuite les côtes au gril ou au Barbecue de chaque coté.

Servez avec des Tomates grillées, saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.

Conseils utiles :
* N'oubliez pas de faire chauffer votre gril avant d'y déposer la viande.
* Si la cuisson se fait au Barbecue le feu doit être vif mais sans flamme.
----------------------------------------------------
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Pépite
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Pépite


Messages : 3780
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MessageSujet: Re: Côtes de porc à La Marjolaine sit75   Côtes de porc à La Marjolaine sit75 EmptySam 15 Juil 2023 - 23:34

La marjolaine est une plante très odorante et son gout est reconnaissable !! sur ces côtes de porc, elle est parfaite  bon appétit
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Côtes de porc à La Marjolaine sit75
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