| | | Riz aux poivrons, safran et basilic |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3766
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 19:07 | |
| Ingrédients pour 6/8 personnes :
*500 g de riz
*50 cl de bouillon de poule et 50 cl de vin blanc sec
*100 g d'échalotes hachées
*1 gros poivron rouge coupé en dés
*1 c à soupe d'ail haché
*1/2 c à café de safran
*une poignée de basilic frais ciselé
*sel et poivre du moulin, huile d'olive
Recette :
*dans une casserole, amenez le bouillon et le vin à ébullition, puis versez le riz et le safran. Laissez cuire en fonction du riz que vous avez choisi
*dans une poêle, faites cuire les échalotes et le poivron dans de l'huile d'olive pendant 10 mn puis ajoutez l'ail et le basilic. Salez et poivrez
*mélangez délicatement le tout avec le riz
Pour accompagner des grillades au barbecue l'été ou du poisson en papillotes |
| | | | michelle59
Messages : 687
Date d'inscription : 06/03/2016
Age : 61
Localisation : Nord
| | Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 21:05 | |
| super cette recette
merci Pépite |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3766
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic Mer 17 Aoû - 21:10 | |
| avec plaisir michelle et bonne soirée  |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Riz aux poivrons, safran et basilic | |
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| | | | | | Riz aux poivrons, safran et basilic | |
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