Messages : 4316 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
Sujet: confiture de fruits rouges à ma façon. Jeu 16 Juin - 13:58
500g de fruits rouges melanges: fraises, framboises et groseilles. 200g de figues (je les avais au congelateur). 350g de sucre Mettre tous les fruits dans la bassine avec le sucre. Le lendemain, j'ai mixe grossierement les fruits. Porter à ebullition,et faire cuire une demi-heure environ. J'ai rajoute deux fleurs de lavande, pour le goût floral. J'ai pas cuit longtemps, car j'en avais très peu. Si j'en avais eu 1kg ou plus, j'aurais cuit minimum 1h.