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 Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer

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Josie
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MessageSujet: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyVen 7 Avr - 7:34

quizz n° 27
du vendredi 7 Avril au 21 Avril 

Collectivité d'Outre-Mer
Wallis et Futuna
Wallisiens et Futuniens
La ville principale est Mata Utu 

 Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolzo36

Le Territoire des îles Wallis et Futuna est situé dans le Pacifique Sud
Les pays les plus proches sont les îles Fidji au sud ouest et les îles Samoa à l'est.
L'archipel est composé de trois îles principales Wallis d'une part
et Futuna Alofi d'autre part, séparées de 230 km 

Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz716  Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz717

son patrimoine culinaire
De nombreuses spécialités font sa renommée
le fruit à pain a une saveur unique, le cochon y est roi
le coco est présent partout, le pakanuku ou taro d'eau,
des crabes de cocotier , des langoustes,
des faikai à base de manioc ou taro 
Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz718  Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz719  Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz720
Climat

le climat est équatorial, chaud et humide toute l'année
 avec une période plus chaude et étouffante de novembre à avril, 
et une période un peu plus fraîche de mai à octobre 
 
Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Image559   Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Image560    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz721    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Tzolz722


Et voilà le quizz
1 - Cette C.O.M. à une particularité que nous trouvons à peu d'endroit, c'est quoi ?
Et  j'avoue envier cette particularité 
2 - Où se trouve le four cannibale ? 
3 - En quoi a été construite la cathédrale de Mata Utu ?
4 - Qu'est-ce que les kalikas ? 
5 - Qu'est-ce que la Katoaga ? 
6 - En quoi sont composés les colliers qui sont offerts aux visiteurs, (deux possibilités) ? 
7 - Le 15 août... c'est la fête de quoi ? 
8 - Qu'est-ce que le Tauvala ? 

Après avoir répondu à ce quizz,
Je vous invite à partager avec nous des recettes de cette COM ,
les produits et spécialités culinaires que vous appréciez
et pourquoi pas des photos ou souvenirs de vacances


Amusons nous pendant cette saison du printemps  en voyageant
dans toute les belles collectivités Territoriales d'Outre Mer de notre belle France

Merci de votre participation et Bon quizz
et ce quizz va être le dernier de notre tour de toutes nos régions et contrées Françaises 




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loubete

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyVen 7 Avr - 8:36

Question 1( mais je doute que ce soit ça  sourire)

Wallis et Futuna est un territoire d’outre mer résolument singulier qui n’a jamais été colonisé, mais a décidé de rejoindre la République française, tout en conservant ses 3 royaumes. Ainsi les Wallisiens et Futuniens concilient la culture française avec leurs traditions communes aux peuples du Pacifique…
Le Territoire des îles Wallis et Futuna est situé dans le Pacifique Sud. Les pays les plus proches sont les îles Fidji au Sud-Ouest (à 280 km de Futuna) et les îles Samoa à l’Est (à 370 km de Wallis). L’archipel est composé de trois îles principales, Wallis d’une part, et Futuna – Alofi d’autre part, séparées de 230 km.
Wallis est une île volcanique basse de 77 km², au relief peu marqué, entourée d’un lagon.
Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Decouv10
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loubete

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyVen 7 Avr - 8:44

De la mer à l’assiette, il n’y a qu’un pas pour déguster de succulentes langoustes, crabes de cocotier, perroquets, carangues…
Le sashimi de thon ou de bonite est incontestablement une spécialité locale, au même titre que la salade de poisson au lait de coco, pour laquelle chaque famille a sa recette ! Sans oublier les coquillages, comme les huitres de platier, et les célèbres palourdes farcies.

Voir une recette de salade de poissons =>Ici

Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Sashim10
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyVen 7 Avr - 19:42

Loubete c'est une belle information que tu as mentionné mais je pense à autre chose 
Une chose que en métropole nous aimerions avoir 
Je vous laisse encore un peu réfléchir  interrogation interrogation interrogation

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyVen 7 Avr - 20:29

Question 5

 De grandes cérémonies coutumières comme le katoaga, permettent une circulation des richesses et une réaffirmation de l'ordre social. La valeur des biens qui y sont échangés, de manière ostentatoire, dépend davantage des relations sociales mobilisées pour les obtenir (le chef coutumier doit réussir à rassembler de nombreux villageois sous son autorité pour y parvenir) que de leur valeur d'usage. L'anthropologue Sophie Chave-Dartoen note ainsi que « des termes tels que "richesse" et "monnaie" n'ont pas d'équivalent dans la langue wallisienne et leur traduction pose problème ».
Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  330px-11

Cochons, nattes et légumes offerts lors d'une cérémonie coutumière, le katoaga.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 9:06

 Question 2.
Le four cannibale se trouve au cœur de l’ile de Futuna.L'histoire du cannibalisme de Wallis et Futuna est très bien résumé dans un article du point  qui explique ce système d'antropophagie : "A Wallis et Futuna, le cannibalisme repose avant tout sur le système social qui sépare les hommes en deux catégories : ceux qui sont « habités » par les dieux, les « nobles », et ceux qui ne le sont pas. Un système toléré parce qu'il est souple : un individu peut changer de statut dans un sens comme dans l'autre. Pour nourrir ces esprits intérieurs, lors des cérémonies de récoltes ou d'intronisations des chefs, il faut manger de la chair humaine. Les victimes sont en général soit des prisonniers de guerre, soit des voisins imprudents, c'est-à-dire des « autres ». Mais on peut aussi manger ses morts ou choisir parmi les non-nobles de son village. Pour éviter les abus, les chefs interdisent momentanément la chasse à l'homme, comme ils le font pour la cueillette de fruits ou de tubercules en cas de pénurie. Les victimes potentielles ont un recours : manger avant d'être mangées !"

Pour atteindre ce site qui est en fait un Umu géant, il faut emprunter la route de Poi. Il se situe donc dans le royaume de Alo. En haut de la  montée juste avant de redescendre sur Poi, avec un point de vue magnifique sur Alofi, il faut emprunter à pied et sur la droite, un chemin de terre.
. Il s'agit d'un très grand Umu. Un amas de pierres volcaniques assez grosses, bien délimité, bien rond. Je ne peux m'empêcher de penser à ses hommes qui ont soufferts et je repense à ce film, "les cannibales du pacifique".



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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 9:11

Le plat le plus traditionnel est le ‘Umu, qui désigne à la fois le four polynésien, le mode de cuisson et le contenu du four.
Les plats confectionnés sont enveloppés dans des feuilles de bananiers et placés dans un four creusé dans le sol, dans lequel des pierres volcaniques ont été chauffées. Les plats sont alors recouverts de palmes, de feuilles de bananiers puis de terre avant de cuire plusieurs heures à l’étouffée.
Un umu comprend en général un petit cochon, des tubercules comme le taro, l’igname et le kapé, du fruit à pain, des coquillages préparés au lait de coco… Les desserts sont également nombreux : les « faikai » à base de manioc ou taro, le « lu », les « sofesofe» à la banane ou à la papaye et au lait de coco vous régaleront
Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Langou10
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 9:26

Question  7. Le 15 août est un jour important pour les chrétiens. C'est le jour où la Vierge Marie est entrée directement dans la gloire de Dieu autrement dit "Elle est montée au ciel". À cette occasion, des messes sont célébrées dans chaque district à Wallis, et royaume sur Futuna.
C'est une journée festive dans les villages avec, en clôture, des  danses traditionnelles.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 11:38

Bravo pour la question 5, 2 pour Loubete 
Pour Vagabonde la question 7 Ils ont la fête religieuse mais une autre 
La fête des cochons 

Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Img_5610

A Wallis, la religion a su s’adapter au coutumes locales qui la précédaient.
Les cérémonies chrétiennes (catholique) traditionnelles ont donc empruntées un certain nombre de rites vernaculaires : tel que le KaiKai, La cérémonie des cochons...
Comme tous les 15 aout, c'est la fête du village de Toloke sur l'île de  Futuna, et à cette occasion, les villageois ont mis les petits plats dans les grands.
La fête a attiré de nombreux villageois de Futuna et tout a été préparé selon la coutume.

Les cochons ont été préparés selon la tradition, et les vivres, les nattes et le kava sont bien là, prêts à être partagé à l'occasion du katoaga.
Après la Messe, c'est la cérémonie du Kava puis le petit-déjeuner qui est offert à la population. Viendra ensuite le moment du partage appelé encore Katoaga, puis les danses ( Soamako ).

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 17:05

Question 3 :
La cathédrale a été construite en pierre volcanique, ce qui lui donne cette couleur foncée à laquelle on n'est pas habitué en Europe.

                             Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Cathed10

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 18:29

Bravo Athéna pour la question 3

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 18:37

Pour la question 1 Plusieurs  particularités à Wallis et Futuna 



Wallis et Futuna offrent un cadre de vie idéal pour les familles. L’absence de criminalité


C'est pas une chose idéale 


Mais une autre chose aussi 


Wallis et Futuna bénéficient d’un régime fiscal spécifique qui se caractérise par l’absence d’impôt sur le revenu, d’impôt sur les bénéfices des sociétés et d’impôt sur le revenu des valeurs mobilières. Les recettes du territoire sont principalement liées à une fiscalité indirecte (taxes douanières), et rapportent 2.5 milliards de F CFP par an (environ 208 millions €).



et une autre chose aussi 


L’offre de soins et la délivrance de médicaments à Wallis et Futuna sont entièrement gratuits.
La souscription à une mutuelle n’est donc pas indispensable, hormis pour la couverture fournie en cas de voyage. Le système de santé de Wallis et Futuna repose sur une agence de santé chargée de la définition de la politique sanitaire, de l’offre de soins, de la prévention, de la délivrance des médicaments.
Wallis est dotée d’un hôpital, à Sia, et d’un dispensaire dans chacun des trois districts de l’île. A Futuna l’offre de soins est assurée par l’hôpital de Kaleveleve.

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 18:46

Question 6 :
Le collier le plus porté est le collier de Kakala. 
A la fois très parfumé et coloré, il est exclusivement constitué de fleurs et fruits locaux. 
Les connaisseurs distinguent à vue d’œil le collier fabriqué à Wallis de celui arrivé via le Twin Otter, de Futuna.
Les wallisiens et futuniens le portent donc autour du cou chaque jour.
C’est le parfum local, il accompagne les wallisiens et futuniens pour tous les événements de la vie, les grands rassemblements, la messe par exemple. 
C’est aussi un présent souvent offert au voyageur qui arrive ou quitte Wallis et Futuna. 
Certains sont faits de fruits et de fleurs locaux, d’autres de coquillages et de graines ! 
Ils parfument la journée, embellissent et font partie de la cuture au fenua.

Et il y a le collier de Tiaré.
Ce collier est en général une alternance de quelques Tiaré et de fruit du pandanus rouge-orangé.
Leur parfum est intense mais ne vous donnera pas le vertige ce qui sera pour les novices le cas des colliers de Kakala.

        Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Collie10                          Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  Collie11
       le collier de Kakala                         le collier de Tiaré

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptySam 8 Avr - 19:31

Bravo Athéna pour la question 6 super

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyDim 9 Avr - 8:58

Merci Josie  pour la question1.
Question 8
Le ta’ovala est un vêtement traditionnel originaire de Tonga constitué d’une natte enroulée autour de la taille et retenue à la taille par une kafa, porté tant par les hommes que par les femmes lors d’occasions formelles. Il est également porté sur l’archipel des Lau aux Fidji et sur l'île de Wallis,qui furent culturellement influencés par Tonga.
Selon une légende, un groupe de marins serait arrivé en bateau à Tu’i Tonga, leurs vêtements déchirés par la tempête. Ils taillèrent alors la voile de leur bateau, faite du même tissu, pour s’en draper. L’empereur, ému de leur sacrifice pour lui apparaître présentables, décréta que cela constituerait désormais le vêtement de cérémonie.
Au xxe siècle, la reine Salote Tupou III décida que le ta’ovala ferait partie de l’uniforme des fonctionnaires, porté par-dessus la jupe traditionnelle tupenu. Elle imposa également aux roturiers de porter un ta’ovala dès qu'ils entraient dans une église ou un bâtiment gouvernemental, ce qui entraîna la généralisation de cet habit.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyDim 9 Avr - 9:02

Le "hua" en wallisien et "sua" en futunien est un plat typiquement traditionnel de Wallis et Futuna à base de farine de manioc et de lait de coco. Il est généralement accompagné de bananes mûres. A Futuna, ce plat marque l'importance d'un évènement. Sa préparation demande du temps. Pour cela, les hommes du fale tauasu du presbytère de Hahake à Wallis ont attendu le weekend pour concocter un "hua". 
Le "hua" est généralement préparé aux aurores, il est dégusté très tôt le matin 
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyDim 9 Avr - 9:56

Bravo Loubete pour la question 8

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyDim 9 Avr - 10:02

J'ai tout faux... mais, ainsi,  j'ai appris que le cochon était l'Animal Roi à Wallis et Futuna.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyLun 10 Avr - 8:10

Lac Lalolalo
Le lac Lalolalo est un lac situé à Wallis, une île française de Polynésie, dans l'océan Pacifique occidental. Avec une superficie de 15,2 hectares et 88,5 mètres de profondeur, ce lac de cratère constitue la plus grande étendue d'eau de Wallis-et-Futuna. De forme circulaire, il est entouré de falaises abruptes qui rendent son accès difficile. Le lac communique avec la mer à travers des failles souterraines, ce qui cause une différence de salinité entre les eaux profondes et les eaux douces de surface, qui ne se mélangent pas. Ces failles sont empruntées par des anguilles qui se retrouvent à l'âge adulte dans le lac. Il n'est peuplé que par deux autres espèces de poissons introduites dans les années 1960. Les eaux du lac sont très sombres et l'oxygène disparaît au-delà des 10 mètres de profondeur. On y trouve plusieurs espèces d'algues et de phytoplancton adaptées à ce milieu.
Réserve d'eau douce de l'île, le lac Lalolalo alimente plusieurs sources d'eau potable, et joue un rôle symbolique essentiel pour la population wallisienne : il est considéré comme la force vitale qui régénère la vie. La forêt qui entoure le lac Lalolalo a constitué pendant très longtemps une zone sacrée et strictement réglementée, sous l'autorité du roi coutumier d'Uvea (Lavelua), mais elle a été défrichée ou endommagée à plusieurs reprises depuis le xxe siècle et n'existe pratiquement plus.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyLun 10 Avr - 9:49

Un patrimoine naturel et historique unique
        Wallis possède un des plus beaux lagons au monde, préservé de par la faible pression touristique. Au cœur de ce lagon se trouvent 13 ilots inhabités et paradisiaques. En une dizaine de minutes à peine, il est ainsi possible de rejoindre des plages immaculées, des eaux turquoise, d’y découvrir les fonds sous marins avec un simple masque et tuba.
          Les sports maritimes sont à l’honneur : Wallis a la réputation d’être un des meilleurs spots où pratiquer le kitesurf, mais aussi le kayak de mer, le stand up paddle, la plongée, le va’a et bien entendu la pêche sous toutes ses formes ! Futuna est également un paradis pour toutes ces activités, mais aussi un spot connu des amateurs de surf.
        A Wallis se trouvent des sites archéologiques et historiques de premier plan avec, notamment, un des forts tongiens les mieux préservés du Pacifique, et le site des "marais sanglants" haut lieu de l’histoire d’Uvéa. Le musée de l’occupation américaine présente cette partie de l’histoire de Wallis qui a laissé des traces, à commencer par de nombreuses infrastructures et artefacts.
          Wallis possède également un des plus grands lacs de cratère du Pacifique, le lac Lalolalo, qu’il est à présent possible de découvrir dans son intégralité depuis un belvédère aménagé. Loubete nous en a déjà parlé.
        Futuna, le relief montagneux et les nombreuses rivières ont permis d’aménager des cultures de taros d’eau en plateau qui offrent un paysage magnifique.
          Pour les plus aventureux, accompagnés d’un guide, l’ascension du mont Puke offre assurément des souvenirs inoubliables et permet de traverser les différents biotopes de l’île.
          Face au royaume d’Alo, l’île d’Alofi, occupée par un seul habitant et plusieurs chiens, offre des paysages somptueux, tant par ses plages, ses montagnes que ses fonds sous marins. Un projet en cours vise à l’inscrire au patrimoine mondial de l’Unesco. L’expédition TARA Pacifique a trouvé à Futuna un des récifs coralliens les mieux préservé au monde.
        Futuna possède des sites culturels et archéologiques de grand intérêt : le four cannibale tout d’abord, la grotte de Loka, accessible après quelques heures de marche sur Alofi et, bien entendu, la basilique de Poi, à l’emplacement où eut lieu l’assassinat de Saint Pierre Chanel, seul saint du Pacifique, devenu martyr. Chaque année, des fidèles convergent de tout le Pacifique pour le célébrer, le 28 avril.
      Enfin, à Wallis comme à Futuna, le patrimoine religieux est très bien préservé et on trouve beaucoup de magnifiques églises.
       A Wallis, la cathédrale de Mata Utu, en pierre de lave, impressionnera les visiteurs. A Futuna, chaque année, des fidèles viennent faire pèlerinage à Poi et profiter des nombreuses églises colorées, très bien entretenues et régulièrement fleuries.
       Quelle que soit l’église, assister à une messe, au milieu des chants, des costumes traditionnels et des colliers de fleurs, constitue une expérience vivante et marquante.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyLun 10 Avr - 12:43

L'enseignement


 
L’enseignement est entièrement gratuit, et dispensé sur le territoire jusqu’au baccalauréat. Il n’existe pour le moment pas de section d’enseignement supérieur à Wallis et Futuna ; les discussions avec l’Université de Nouvelle-Calédonie se poursuivent à ce sujet.
L’enseignement public du premier degré est assuré par la direction de l’enseignement catholique. L’enseignement public secondaire est entièrement géré par le vice-rectorat.
Le territoire compte neuf écoles primaires à Wallis, cinq à Futuna ; quatre collèges à Wallis, dont un avec une section d’enseignement professionnel, deux à Futuna ; et deux lycées à Wallis, un lycée d’enseignement général et technologique avec des sections d’enseignement professionnel, et un lycée agricole.

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyMar 11 Avr - 8:21

La forêt humide

Si la forêt dense occupait autrefois la quasi-totalité des îles, elle a aujourd’hui quasiment disparu de Wallis, hormis dans quelques zones peu accessibles. Elle est mieux conservée sur Futuna en raison du relief accidenté, bien que grignotée peu à peu par le défrichement pour les cultures. Sur Alofi, elle est encore relativement bien préservée, mais fait malgré tout l’objet d’exploitation par les agriculteurs de Futuna.
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyMar 11 Avr - 8:32

Du côté des fruits et légumes, Wallis et Futuna offrent une large variété de fruits, légumes et tubercules tropicaux de saison : ananas, mangues, avocats, papayes, corossols, citrons, bananes, caramboles, pamplemousses, kafikas, pommes cythères, cocos, fruits de la passion, pastèques, patates douces, manioc, ignames…

Les feuilles des tubercules sont également consommées et
donnent lieu à de délicieux plats traditionnels, associées au lait de coco et au poisson, poulet ou bœuf.
Et à Wallis et Futuna, aucun engrais ni pesticide n’est importé : les fruits et légumes locaux sont de fait bio…
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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyMar 11 Avr - 8:35

La cérémonie du KAVA 

Le KAVA joue un rôle important dans la vie sociale, religieuse et privée des wallisiens et futuniens. C’est par lui, qu’avant l’arrivée des missionnaires catholiques français en 1837, on honorait les dieux et demandait leur faveur.
Mais le KAVA garde encore sa valeur de talisman : il préside à l’intronisation du Roi coutumier et de chefs, et demeure le médiateur véritable dans toutes les formes de négociations d’ordre public ou privé, religieux ou non. C’est à lui que les coupables doivent leur pardon et même la vie.
Le terme KAVA désigne aussi la plante du nom scientifique “piper methysticum” (famille de poivrier), dont la racine et les branches servent à fabriquer cette boisson elle-même, dont la consommation peut se pratiquer quotidiennement sans aucun rituel cérémonial.
La cérémonie du KAVA ne doit se faire qu’en présence d’un porteur de titre. En général, il ne peut y avoir de cérémonie du kava sans qu’elle ne soit accompagnée d’une présentation de vivres. C’est une façon pour la population d’exprimer son attachement et ses sentiments de reconnaissance et de loyauté envers ses chefs, qui ont pour mission de gouverner le pays et de veiller sur le peuple.
Le rituel de la cérémonie du KAVA comporte plusieurs phases.
La présentation du kava au porteur de Titre et aux participants, la préparation du breuvage dans un plat en bois (le tanoa) par un officiant. Les racines de kava broyées sont diluées à l’eau puis malaxées de façon solennelle (anciennement, on apportait un énorme plant de kava que l’on débitait devant l’assistance). Les morceaux de kava étaient ensuite nettoyés, écrasés ou mâchés par des jeunes filles (ce qui était un honneur pour elles) puis pressurés. Enfin, arrive le moment de la consommation de cette boisson. Le kava est servi dans une coupe en noix de coco puis distribué sur l’ordre du maître de cérémonie, le MOLOFAHA ou le MATATAGATA. Ce qui implique, de la part de celui-ci, une parfaite connaissance de l’organisation de la cérémonie et de la situation sociale et hiérarchique de chaque participant susceptible d’avoir droit à une coupe de kava.
Suivant un ordre protocolaire très rigoureux, le maître de cérémonie interpelle chaque personne assise dans un cercle, qui doit immédiatement signaler sa présence en frappant des mains (3 fois au moins), avant de prendre et de boire la coupe de kava qui lui a été apportée par un officiant. Puis on prend soin de verser par terre le fond de liquide qui reste avant de redonner la coupe à l’officiant. La coupe de kava marque le rang et le statut social de l’individu dans la société.
La présentation du kava se fait au TAU’A, lieu où se tient normalement la foule. La disposition essentielle de la cérémonie est le cercle ; sauf aux grandes occasions en la présence du Roi coutumier, où le kava n’est plus préparé dans le cercle fermé mais est tenu publiquement, à l’extérieur, sur le Mala’e ou la cour, face au lieu où se tient le Roi coutumier. Si le représentant du Gouvernement français se trouve présent à la cérémonie du kava royal, il reçoit la dernière coupe, qui est aussi importante que la première (accord entre la chefferie de Wallis et le Résident CRESSON en 1949).
Mais Futuna se distingue quelque peu de Wallis. En effet, la première coupe de kava est la plus importante. On n’offre pas de coupe de kava à un invité de marque, mais on lui fait une cérémonie de kava, seulement dans le cercle fermé, car le kava qui est préparé à l’extérieur, sur le Malae, est uniquement réservé au Roi coutumier.
Seuls les hommes participent à cette cérémonie solennelle qui se déroule suivant un protocole très rigoureux. Il est absolument interdit de fumer, de parler, de se tenir debout ou de se déplacer pendant le déroulement de la cérémonie. Tout le monde doit prêter attention, le regard tourné vers celui qui brasse le kava.

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MessageSujet: Re: Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer    Quizz n°27 Wallis et Futuna Collectivité d'Outre Mer  EmptyMar 11 Avr - 9:08

                                Que rapporter?

       A Wallis comme à Futuna, l’artisanat est ancestral et les kofuloto en *tapas sont réputés, avec pour chaque île ses spécificités.
Vous repartirez avec de magnifiques tanoas, lances miniatures ou sculptures et des objets en palmes ou pandanus tressés comme les éventails, les sacs et nattes. Vous rapporterez également de l'huile de tamanu, prisée pour ses vertus cosmétiques unique, de l'huile de coco aux senteurs de tiaré et pandanus, et pourquoi pas, notre parfum traditionnel, le tui tui !
Pourquoi pas également faire confectionner une tenue traditionnelle ou kofuloto, teinte à la main et cousue sur mesure ?
Les sacs ou protège-passeport en tapa vous accompagneront à votre départ et, au cou, vous aurez les plus beaux colliers de coquillages du Pacifique… A porter lors d’un long voyage !

* Le tapa est la première étoffe dont on ait disposé dans le Pacifique. Ses usages étaient variés : vêtements, couvertures, moustiquaires, sacs, monnaie de prestige... Les tapas de la région de Wallis et Futuna sont faits à partir de l'écorce du mûrier à papier.
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