| | Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer | |
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Auteur | Message |
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Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 7:36 | |
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| Quizz n° 22 Vendredi 3 Février au vendredi 17 février 2023
Collectivité d'Outre Mer Polynésie Française Les fenuas La ville principale est Papeete
La Polynésie est située dans l'hémisphère Sud en plein cœur du Pacifique. Elle occupe un territoire aussi étendu que l'Europe avec cinq archipels bien distincts pour un total de 118 îles. Ces dernières sont regroupées en cinq archipels, à l'individualité culturelle et physique extrêmement marquée. les archipels sont les îles de la société, les tuamotu, les Marquises, l les Australes, les Galibiers
Son patrimoine culinaire
de nombreuses spécialités font sa renommée Le Poulet Fafa, le poisson cru au lait de coco, Le Po'e ou entremet à la papaye ou banane ou potiron , Le thon rouge en sashimi,Ura taro igname umara et bien d'autre encore Vous pourrez aussi consommer du vin de Tahiti, du rhum et de la bière Et à Tahiti vous pourrez découvrir l'unique fromagerie
Climat
Le climat de la Polynésie française est un type de climat océanique, chaud et humide, tempéré par les alizés, qui soufflent toute l’année, ce qui rend le climat polynésien agréable toute l’année. La température est constante et varie entre le mois le plus chaud et le plus froid de quelques degrés. Le climat de la Polynésie française est divisé en deux saisons en fonction de la saison des pluies. Il y a généralement une saison des pluies de novembre à avril et une saison sèche entre mai et octobre
Et voilà le quizz.
1- Qu'est ce que le Saint-Tahitien ? 2 – Auriez vous envie de tester l'Aparima ? 3 – Quels célébrités ont appréciés l'ile de Hiva Oa ? 4 – Qu'est ce que le Taro ? 5 – Et si vous portez un Titi coco et un more , c'est quoi ? 6 – Et si nous dégustons une Hinano c'est quoi ? 7 – Qu'est ce que le Tamara'a ? 8 – Si vous visitez des Mares vous allez contempler quoi ?
Après avoir répondu à ce quizz, je vous invite à partager avec nous des recettes de cette Com , les produits et spécialités culinaires que vous appréciez et pourquoi pas des photos ou souvenirs de vacances
Amusons-nous pendant cette saison de l'hiver en voyageant dans toute les belles collectivités Territoriales d'Outre Mer de notre belle France
Merci de votre participation et Bon quizz |
_________________ Josie
Dernière édition par Josie le Dim 12 Fév - 10:35, édité 1 fois |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 8:13 | |
| Question 1 Le saint tahitien est un fromage. L’unique production de fromages en Polynésie !
Découvrez les seuls et uniques fromages made in Tahiti, fabriqués au lait frais de Taravao. Je vous propose, en tant que productrice fermière de formation, pour la première fois en Polynésie, une gamme de fromages locaux. Je transforme le lait frais de la ferme de Taravao, qui produit du lait de vache uniquement. Je réceptionne le lait, le pasteurise, puis je le transforme. La commercialisation du lait cru est interdite en Polynésie Française. À ce jour, il n’existe aucun producteur de lait de chèvres ni de brebis, donc évidemment, pas de fromages de chèvre/brebis local ! En Novembre 2016, je commence la fabrication grâce à Moana Glaces. Cette entreprise de glaces artisanales accepte de me sous-louer pendant 1 an leur laboratoire selon leurs disponibilités : uniquement le week-end. C’est ainsi que chaque week-end, j’ai pu tester la production de fromages avec le lait local. En effet, aucun fromage affiné n’avait jamais été réalisé auparavant à Tahiti. Depuis, la demande ne cesse de croître. J’ai créé 3 sortes de fromages : Le Saint-Tahitien, (clin d’oeil au Saint-Félicien, auquel il s’apparente) qui est une pâte molle à caractère lactique; la Tomme du Vent ( Tahiti est située dans les îles du Vent ) qui est une pâte molle pressée; et le fromage frais, qui est un lactique. Parce que les produits d’un même terroir s’harmonisent toujours très bien, je décline ensuite mes fromages aux couleurs locales : fromage frais au confit de pamplemousse, Saint-Tahitien affiné au rhum blanc Manutea, Tomme du Vent au poivre de papaye, Tomme du Vent aux baies roses des Marquises. Et découvrez le petit dernier : l’Urubier ! Inspiré du Morbier, celui-là est cendré avec la cendre de notre Uru ! En Polynésie, il n’existe qu’une seule ferme laitière : la ferme du plateau de Taravao. Elle ne compte pas moins de 900 vaches, dont 250 laitières Holstein croisées Brahmane.
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| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 8:20 | |
| A deguster Le poisson cru préparé à la tahitienneLa première spécialité culinaire Polynésienne que l’on peut citer est sans conteste le poisson cru à la Tahitienne. Vous dégusterez un morceau de thon cru, finement assaisonné avec du lait de coco et avec comme accompagnement du riz et des frites. Voir une recette => IciPour en avoir mangé plusieurs fois, moi qui n’était pas poissons, je vous assure que c’est un délice. |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 8:25 | |
| A voir Le musée de la perle. Ce musée, l'un des seuls du genre au monde, accueille en ses murs la plus grosse perle tahitienne jamais récoltée. Rares, les perles noires sont tout autant exceptionnelles aujourd'hui qu'elles ne pouvaient l'être dans la littérature pirate et dans la mythologie. Un vent mystique souffle sur ce musée qui vous expliquera toute l'importance culturelle des perles à travers des récits, des expositions historiques et des œuvres d'art.Vos yeux brilleront devant la perle de Robert Wan, l'une des plus grosses au monde. Ces rares trésors sont un fort indicateur de richesse et fortement liées au mystique. Comment sont produites les perles et quelle est leur place dans la nature ? Vous trouverez toutes les réponses au musée. Des coquilles de mollusques du monde entier, de toutes formes et couleurs, sont exposées sur place.Le bikini de perles que porte une danseuse tahitienne est une petite merveille. La boutique et les étales installées sur le front de mer vous proposeront une sélection de perles et de souvenirs.Les perles noires jouissent d'un prestige unique en raison de leur rareté. Également appelées perles tahitiennes, on ne les trouve quasiment que dans la région. La récolte de perles est par ailleurs l'une des secteurs les plus importants de l'île, la grande majorité des perles étant exportées. Les perles noires ne sont pas toujours... noires ! On en trouve de différentes teintes sombres, avec des nuances colorées.Le musée est aussi connu sous le nom de Musée de la perle Robert Wan en l'honneur d'un célèbre habitant de l'île qui possède un grand nombre de perles. Le musée est ouvert toute la journée mais est fermé le dimanche. L'entrée est gratuite.Le Musée de la perle est situé dans le centre historique de Papeete, non loin de la Cathédrale de l'Immaculée-Conception et du Parc Bougainville. Il se trouve au nord-ouest de l'île et offre un joli panorama sur la baie de Nanuu. Le musée est facilement accessible par les transports publics. |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14131 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 9:33 | |
| Question 4 : C'est une bière. Hinano est une marque de bière produite (en partie) à Tahiti par la brasserie de Tahiti, en Polynésie française. Elle est de loin, la marque la plus populaire en Polynésie française. La bière Hinano vendue en France n'est plus importée de Tahiti. Comme le mentionne son étiquette, elle est brassée en France sous licence par I.B.B. International Breweries and Beers à 62220 Carvin. C’est en 1955 que naît la bière Hinano avec son inimitable logo, une vahiné dessinée par Pierre Heyman qui contribuera sans nul doute au succès de la marque. Quand Yves Martin, le patron de la Brasserie de Tahiti, décide que sa nouvelle bière s’appellera Hinano c’est avant tout parce que le nom sonne bien et qu’il est facile à prononcer dans toutes les langues... Dès sa création la marque Hinano est associée à de nombreux événements aussi festifs que les élections de miss ou les compétitions de surf. Mais l'événement le plus prestigieux sponsorisé par la fameuse boisson reste sans doute la célèbre course de pirogue Hawaiki Nui Va'a. _________________ |
| | | Vagabonde
Messages : 1756 Date d'inscription : 26/09/2013
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 11:02 | |
| Question 8 : En Polynésie française, un marae désigne spécifiquement une plate-forme construite le plus souvent en pierres volcaniques ou en corail, où se déroulaient les anciens cultes polynésiens, associés souvent à des cérémonies culturelles, sociales et politiques. |
| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 12:40 | |
| Bravo les filles Loubete tout juste pour la question 1 Athéna pareil pour la question 4 Vagabonde pareil pour la 8 _________________ Josie
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| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14131 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 16:49 | |
| Question 2 :
Le aparima (ʻaparima en tahitien) est une danse polynésienne liée au ’ori tahiti. C'est une danse de groupe, comme le ’otea, mais au rythme plus lent, où le ukulele, parfois la guitare, et le chant se joignent fréquemment aux percussions to'ere et pahu. C'est un récit légendaire chanté et dansé, où le mouvement des bras et mains décrivent ce récit gestuel : apa désigne les gestes et rima les mains. Le ʻaparima hīmene désigne le ʻaparima chanté, et le ʻaparima vāvā en est la version uniquement dansée et instrumentale. _________________ |
| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Ven 3 Fév - 20:24 | |
| Bravo Athéna _________________ Josie
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| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:41 | |
| Question 5 En langue tahitienne, le « titi » se traduit par la « poitrine de la femme ». Ainsi, le « titi coco » comme on l’entend fréquemment dans le langage courant désigne un soutien-gorge en noix de coco. Taillé dans une demi-noix de coco, il est ensuite poli puis verni pour un plus grand confort. Il s’adapte facilement aux tailles standards pour les femmes. Plus plat, le modèle fillette est creusé dans des noix de coco plus jeunes et plus petites : il peut être utilisé jusqu’à la puberté selon la croissance. Les femmes et les fillettes portent les « titi coco » à même le corps à l’occasion des danses traditionnelles, appelées « ori tahiti ». Elles sont alors vêtues d’un simple paréo noué autour de la taille. Ce costume est couramment exhibé lors des galas de fin d’année des écoles de danse, aussi bien par les fillettes que par leurs mamans. La danse tahitienne fait en effet partie intégrante de la vie locale et l’apprentissage commence dès le plus jeune âge. Le more (prononcé /ˈmore/) est l’écorce interne de l'Hibiscus tiliaceus (appelé en tahitien pūrau), avec laquelle on fabrique des cordes, des nattes, des costumes de danse et des sandales. En Polynésie française, la jupe du costume de danse tahitienne (’ahu more) est souvent nommée simplement more.
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| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:44 | |
| La Polynésie et son histoire En 1595, Alvaro de Mendana découvrit les Marquises et affronta les tribus locales. Pedro de Quiros mit pied à terre aux Tuamotu en 1606. Et c’est en 1767 que Samuel Wallis aborda Tahiti. Un an plus tard, le Français Bougainville fit escale à son tour et déclara les îles Françaises, sans savoir que les Anglais en avaient fait de même. Les années suivantes virent une succession d’affrontements entre les Anglais protestants et les Français catholiques. C’est finalement en 1842 que Tahiti devint un protectorat français, puis en 1880, une colonie française. _________________ Josie
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| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:45 | |
| Bravo Loubete tu as raison pour la question 5 _________________ Josie
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| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:49 | |
| Le pamplemousse vert En 1919, l’Américain Harrison Smith admire les côtes de Bornéo du pont d’un navire à vapeur à aubes. El Hadj Jeman, capitaine de ce vieux rafiot, a remarqué que son passager possède une tondeuse à cheveux très perfectionnée pour l’époque. Il veut la lui emprunter pour procéder à un brin de toilette. Appelant son second, le capitaine lui demande de rafraîchir ses cheveux. Mais le second n’arrive pas à manier l’outil convenablement, tirant sur les cheveux sans pouvoir les couper. Harrison Smith se propose pour achever l’opération, à la grande satisfaction de El Hadj Jeman. Le lendemain, à l’heure du déjeuner, le capitaine envoie à ce coiffeur improvisé une corbeille renfermant d’énormes pamplemousses verts de la variété Sarawak.Dès son retour au fenua, Harrison Smith plante les graines dans son jardin de Papeari (Tahiti). A partir de 1932, Harrison Smith distribue des pieds greffés, gratuitement, à tous ceux qui lui en demandent. Le pamplemousse vert de Tahiti, Anani popa’a (Citrus Maxima), est à différencier des variétés hybrides de pamplemousses (Citrus paradisi). Il se rapproche du pamplemousse chinois, variété Tahiti. Ce pamplemousse se distingue par sa peau vert-jaunâtre qui recouvre une épaisse couche blanche non comestible. Son poids varie de 1 à 5 kg, il est donc beaucoup plus gros que les variétés hybrides de pamplemousse occidentales (Citrus paradisi).
Le nom, pamplemousse, vient du nom néerlandais pamplemoes qui signifie gros citron.
Dans la tradition chinoise respectée à Tahiti, on prend un bain d’infusion de feuilles ou d’écorce de pamplemousse le jour de l’An chinois ou la veille de son mariage pour se protéger des maléfices et revitaliser son corps. On déguste également le pamplemousse à la fête de la lune pleine, à la mi-automne, accompagné de « gâteaux de lune » ronds. _________________ Josie
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| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:51 | |
| A deguster Le poulet FafaAutre grande spécialité de Polynésie, le poulet Fafa qui ravira vos papilles grâce à un mélange subtil de poulet mariné avec du lait de coco et des épinards locaux que l’on nomme Fafa. Il reste un plat convivial que vous prendrez plaisir à partager en famille. Le fafa est la feuille issue d’une variété de taro (aussi appelé songe, madère, chou chine ou dachine). Appelé plus communément « épinard polynésien», le fafa est riche en sels minéraux, fer et calcium. Il réclame une cuisson longue afin d’éviter toute irritation sur la langue quand on le consomme. Le fafa accompagne traditionnellement le poulet. Voir une recette => Ici |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 8:55 | |
| A voir. Le marché de Papeete. Avez-vous envie de découvrir un peu plus la vie locale des habitants de Tahiti ? Si c’est le cas, nous vous donnons rendez-vous au marché de Papeete tous les dimanches très tôt le matin. Et quand nous disons très tôt ce n’est pas 7h du matin mais plutôt vers 5h00 du matin. En effet, le dimanche, le marché de Papeete s’anime dès 4h00 du matin. Eh oui faut être matinal pour pouvoir profiter des meilleurs produits du Fenua. Le marché peut être considéré comme le cœur de Papeete. Vous y retrouverez les poissons du lagon et du large fraichement pêchés, les légumes et fruits locaux et des produits artisanaux. Toute la gastronomie de la Polynésie y est présente tout en passant par les saveurs polynésiennes et chinoises de Tahiti. Nous vous recommandons vivement d’aller chez un des vendeurs de « Pua roti », porc croustillant et porc laqué. Les polynésien mange cette nourriture avec une baguette de pain pour le petit déjeuné du dimanche. Vous verrez sans doute de très longues files d’attente pour avoir son puaroti. Goutez aussi le firi firi, c’est un beignet très célèbre ici en Polynésie. Il sera parfait pour votre petit déjeuné. Vous aurez surement aussi l’occasion d’acheter les ingrédients pour faire un bon poisson cru au lait de coco. Eh oui, tous les ingrédients pour réaliser un bon ma’a Tahiti sont présent au marché de Papeete. Le marché est un lieu cosmopolite, vous entendrez parler Tahitien, Français et hakka (dialecte chinois parlé par les chinois de Tahiti). Le marché est vraiment un lieu convivial où la culture polynésienne y est vraiment présente. Se rendre au marché le dimanche est une étape incontournable pour voir la vie locale des polynésiens. C’est un lieu authentique qui a réussi à garder un charme exceptionnel durant toutes ces années. |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 9:01 | |
| Question 3 L’ile de Hiva Oa Atuona, le chef-lieu de l’île, garde la mémoire de deux visiteurs de marque : Paul Gauguin et Jacques Brel. Le village conserve de nombreuses traces de leurs passages. Hiva Oa (la plus grande des îles du sud) a toujours été la rivale de Nuku Hiva qui est aujourd’hui la capitale administrative des Marquises. Toutefois, Hiva Oa reste l’île la plus importante du groupe Sud. |
| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 12:34 | |
| Bravo Loubete pour la question 3 _________________ Josie
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| | | Vagabonde
Messages : 1756 Date d'inscription : 26/09/2013
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Sam 4 Fév - 16:31 | |
| TAHITI Rien que le mot signifie, le paradis du bout du monde. Couronnée par des sommets majestueux Tahiti, la plus grande île de la Polynésie française, domine l’océan telle une reine fière et royale. L’intérieur montagneux est orné de vallées mystiques, de rivières à l’eau claire et de cascades impressionnantes. La plupart des habitants de l’île résident près des côtes, laissant l’intérieur de l’île presque intact et authentique malgré la proximité avec la capitale animée de Papeete. Papeete, qui signifie ' corbeille d’eau ', était autrefois un lieu de rassemblement où les Tahitiens venaient remplir leurs calebasses d’eau douce. Maintenant Papeete, la pierre angulaire de cette nation insulaire, dispose d’hôtels de classe mondiale, de Spas, de restaurants raffinés et uniques, de boîtes de nuit, de marchés dynamiques, de musées, de magasins de perles et de boutiques. Et loubete, aux aurores, nous a guidée dans son marché si vivant, si cosmopolite et si gourmand. |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 8:47 | |
| Question 4 Le taro, l’ancienne nourriture de base des polynésiens. Le Taro, ou Colocasia esculenta, qui a pendant longtemps été la nourriture de base dans les îles polynésienne est une plante herbacée au tubercule comestible d’origine indo-mélanésienne.D’après la légende polynésienne de l’origine des plantes, Le Taro fut engendré par les pieds de l’homme et ses poumons devinrent les feuilles. Les tarodièresLe taro est généralement cultivé dans l’eau dans des tarodières. On creuse des trous de 20 centimètres de profondeur dans lesquels on dépose le sommet du rhizome surmonté de quelques feuilles. Le sol est ensuite recouvert de feuilles de cocotier sèches pour protéger du soleil et étouffer les mauvaises herbes. La récolte se fait à partir de 8 mois. Ensuite, le taro se dégénère et doit être remplacé.. Une plante toxique qui doit être cuiteLes tubercules possèdent une chair de couleur crème et de texture sèche un peu farineuse. Ils sont riches en amidon et en fibres alimentaires mais sont toxiques s’ils sont consommés crus. En effet, le tubercule mais également ses feuilles contiennent de minuscules cristaux d’oxalate de calcium acérés qui risquent de provoquer des démangeaisons dans la bouche si la plante n’est pas bien cuite. Traditionnellement, le tubercule non épluché était grillé sur des pierres chauffées à blanc ou rôti au four traditionnel. Désormais, le Taro se prépare à peu près de la même façon que la pomme de terre (bouilli, à la vapeur, en purée, frites, chips…) ou de manière plus étonnante en crêpes et en glace. C’est la base du fameux poe taro, un mélange de purée du tubercule et de farine de manioc, cuit au four traditionnel dans des feuilles de bananier ou au four conventionnel, puis mélangé avec du lait de coco. A Tahiti les jeunes feuilles de taro servent à la préparation du fafa. Hachées, elles sont délayées à du lait de coco avant d’être est cuites au four puis sont servies avec du poulet ou du cochon rôti. Au temps anciens, le taro se conservait sous forme d’une pâte fermentée, appelée popoi. Les taros cuits et pelés étaient fortement écrasés pour former une bouillie épaisse qui était enveloppée dans des feuilles de auti (Cordyline) ou de bananiers. Les bienfaits du taroDepuis longtemps, le taro est utilisé en pharmacopée traditionnelle grâce à ses vertus anti-inflammatoire, antidouleur et digestive. Les feuilles sont utilisées pour traiter la diarrhée, la transpiration ou des petites infections cutanées. Les fleurs soulagent des douleurs d’estomac et de celles dues aux hémorroïdes. |
| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 9:04 | |
| A visiter. La ville de PapeeteVisiter Tahiti c’est aussi prendre le temps de visiter la ville de Papeete qui compte environ 27’000 habitants. Elle est assez étendue et embouteillée le matin et en fin d’après-midi. Son centre-ville reste assez petit et peu se visiter facilement à pied. Le centre est physique représenté par sa petite cathédrale : La Cathédrale Notre Dame de Papeete. C’est à partir de cet endroit que l’on compte tous les kilomètres qui relient les autres villages à la ville Papeete. |
| | | Vagabonde
Messages : 1756 Date d'inscription : 26/09/2013
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 9:41 | |
| Question 2. L'Aparima renvoie à l'une des plus belles fonctions de la danse : celle de communiquer par le geste. À cette fin, la gestuelle s'appuie sur un texte chanté ou sur une action du quotidien |
| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 11:09 | |
| Bravo Vagabonde bonne reponse _________________ Josie
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| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 11:11 | |
| Banane de Tahiti A Tahiti les bananiers sont très répandus et se divisent en deux groupes : les bananes proprement dites mei'a (banane sucrée) ou fei (banane plantain). Vous trouverez plusieurs bananiers à bananes sucrées dans le jardin de la pension de la plage.
Pour faire la distinction entre les bananes normales et les bananes plantains, il suffit de regarder le sens des bananes sur le régime. Si les bananes sont vers le haut, ce sont des bananes normales et si elles sont vers le bas, ce sont alors des bananes plantains que l’on reconnaît aussi grâce à sa couleur jaune-oranger. Les bananes plantains doivent être cuites avant d’être consommées au risque d’intoxication. Mais les deux variétés sont très appréciées par les polynésiens surtout lorsqu’elles sont cuites au ahimaa (le four tahitien). Les bananes sont la base de plusieurs plats traditionnels polynésiens tels que le : - Poe Banane au lait de coco - Pai Banane (chausson tahitien à la banane) - Crêpe banane - Gâteau banane
_________________ Josie
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| | | Josie Modératrice
Messages : 3389 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 11:12 | |
| bravo loubete pour la question 4 _________________ Josie
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| | | loubete
Messages : 3497 Date d'inscription : 22/12/2015 Age : 65 Localisation : Montauban 82
| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer Dim 5 Fév - 11:52 | |
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| Sujet: Re: Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer | |
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| | | | Quizz n° 22 La Polynésie Française Collectivité d'Outre Mer | |
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