Quizz N°3 de vos régions ==>La Bretagne

Merci Josie  de me sortir de ce pétrin 

je viens de tout lire ce fil
super
la fleur de sel,les huitres,le beurre de bonne qualité

des bonnes choses a voir et a manger dans cette région

Les cocos de Paimpol

une belle spécialité de Bretagne

voir la belle recette de Gastrom ==>Voir la recette

Les producteurs bio du Coco de Paimpol sont tous installés dans le département des Côtes d'Armor, au Nord de la Bretagne, sur les 84 communes de la région de Paimpol reconnues dans le cahier des charges de l'AOP. Ces producteurs sont adhérents de la coopérative Les Maraîchers d'Armor et partenaires du Groupe Pouliquen.

J'aime Paimpol et sa Falaise, son Eglise et son grand Pardon ..  
J'aime aussi ses cocos avec son porc breton.

Le chouchen est une boisson. Un mélange de  jus de pomme et de miel.
Il y a aussi les fraises de Plougastel qui vont pas tarder à  arriver.

Maud Vagabonde Loubete 
Merci à vous toutes 

C'est dimanche une ballade en Bretagne avec de superbe paysage 

   le golfe du Quiberon 
8 km de côtes sauvage qui change au gré des saisons 

Quand nous sommes allées en Bretagne, nous avons visité l'île de Bréhat.
Superbe île.
Nous avons pris le bateau pour s'y rendre.
Nous nous sommes perdus sur l'île.
Il parait que c'est impossible mais nous l'avons fait !

                   

Voici une recette : la potée bretonne ==> VOIR la recette de Gastrom

La Bretagne, c'est aussi la broderie. Elle apparaît après la Révolution française. Les matériaux utilisés (fil de soie, perles et velours) étaient destinés aux plus riches tant ils étaient chers. Au 19ème siècle, les costumes régionaux connaissent un développement extraordinaire : pas moins de 1 200 différents  sont créés selon les régions. Chaque costume ou coiffe brodés permettaient d'identifier d'où ils venaient grâce aux motifs et aux points employés : des fleurs pour le pays de l'Aven, des broderies jaunes et oranges pour le pays bigouden ......

Entre les deux guerres, l'activité avait presque disparue, aujourd'hui elle connait un regain d'intérêt lié à l'essor de la culture celtique. Pascal Jaouen a ouvert une école de broderie d'art à Quimper

Que de travail et de mérite que toutes ses broderies 
et les coiffes bretonnes par leur grandeurs sont remarquables 

je pense à ces dames que nous avons souvent vus ..   
.

Le biscuit de Pont Aven 

qui depuis un siècle ravis tous les gourmands 

Biscuits sablés emblématiques de la cité des peintres, les galettes ravivent les papilles des petits comme des grands. Du sucre, de la farine, du beurre et des œufs, voilà le secret de ce biscuit devenu mondialement célèbre. Symbole de la gastronomie finistérienne, fabriqué depuis 1890, la galette, a valu à Pont-Aven la distinction de « Site remarquable du Goût ». L'histoire raconte, qu'un boulanger local, Isidore Penven, a créé par hasard ce biscuit au beurre, afin de réduire le gâchis des produits invendus. Plus petit, plus fin, ce joli biscuit doré est un vrai succès et fait le bonheur des gourmands.
                  

Trop bon les biscuits  de Pont Aven. 

Les galettes de Pont Aven: comment ne pas parler de ce film culte avec J.P.Mareille dont" l'audace érotique" a surpris lors de sa sortie en 1980. C'était une autre époque.
Et les galettes sont toujours aussi bonnes.

la bretagne est la région ou la production de viande de porcs est la plus importante 

Plus d'un porc sur deux élevé en France vient d'un élevage Breton 

Comme on le sait: dans le cochon tout est bon et le porc breton est extrêmement bon.

Vagabonde 

Josie a écrit:

Que de travail et de mérite que toutes ses broderies 
et les coiffes bretonnes par leur grandeurs sont remarquables 

je pense à ces dames que nous avons souvent vus ..   
.

pirates!!!

que de bonnes et belles choses en Bretagne!
pépite,quel travail minutieux ces brodreries que tu cites!
dans mon ADN j'ai du Breton, je ne ressemble en rien a une bretonne

Marie oui Pirates           

Alignement de Carnac

Belle photo Loubete 
Et une petite recette de Gastrom ==>Quiche bretonne aux fruits de mer

Région de pêche surtout à la pêche en mer bien sur mais aussi en rivière.

Certains cours d’eau hébergent chaque année, à l’époque des amours, de nombreux saumons en phase de montaison vers leurs frayères, qui voisinent avec quelques truites de mer. Les truites farios restent très présentes dans les petits cours d’eau côtiers, où les courants sont vifs mais rarement torrentueux. Les eaux de ces rivières ont fait battre pendant des années de nombreux moulins, dont les ruines constituent des zones très favorables au développement de la truite. A ces cours d’eau de 1er catégorie, il faut ajouter les eaux de 2ème catégorie composées de rivières, de canaux et d’étangs très poissonneux.

Merci Josie de nous rappeler combien la pêche tient une place importante dans l'économie de la Bretagne. Je ne pensais pas que la Truite y était aussi présente.