| | | Travers de porc au barbecue soja et miel sit391 |  |
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Gastrom
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Messages : 23138
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Travers de porc au barbecue soja et miel sit391 Sam 22 Juin - 9:25 | |
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Ingrédients pour : 4 personnes
• 1 kg de travers de porc découpé en morceaux
Marinade :
*3 c/S de sauce soja
* 3 c/S de miel
* 1 c/S de cognac et de vinaigre de xérès
* 1 c/S de cinq épices moulues
* 2 gousses d'ail écrasées
* 5 brins de persil ciselé
* Sel /poivre du moulin
Procédé
Dans un plat creux mélangez tous les ingrédients.
Mettez le travers de porc dedans et laissez-le mariner plusieurs heures.
Retournez de temps en temps.
Mettez à griller sur le barbecue.
Parsemez de persil et servez avec des petits oignons blancs frits.
Ou
Une garniture de votre choix=> [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Athena_
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Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Travers de porc au barbecue soja et miel sit391 Mer 10 Aoû - 16:21 | |
| Une bonne recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Travers de porc au barbecue soja et miel sit391 | |
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