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marie74
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MessageSujet: anchois frais marinés   anchois frais marinés EmptyVen 10 Avr - 23:26

les anchois frais marinés:

préparer les filets
rincer au vinaigre cristal ou mieux de vin blanc
étaler un par un dans un plat creux
sel fin
recouvrir de vinaigre de vin blanc ou cristal
laisser une heure

les retirer du vinaigre
recouvrir d'huile d'olive
ail, persil et rondelles de citron
consommer 24 heures après
se conserve 3 jours au frigo
sur du pain ,frotté la tomate
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marie74
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MessageSujet: Re: anchois frais marinés   anchois frais marinés EmptyDim 4 Juil - 18:49

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MessageSujet: Re: anchois frais marinés   anchois frais marinés EmptyVen 29 Mar - 17:18

autre recette anchois frais

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