Steak haché aux 3 légumes

Recette pour bébé à partie de 9 mois.

Ingrédients :
- 1 pomme de terre
- 50 gr de haricots verts frais ou surgelés
- une poignée d'épinards frais
- 20 gr de steak hâché (ou 30 gr de 1 à 2 ans)

Préparation :
Éplucher, couper en morceaux et faire cuire la pomme de terre dans une casserole d'eau 20 minutes environ.
Équeuter les haricots verts et les faire cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ.
Bien laver les épinards et les mettre cuire 10 minutes dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d'eau.
Faire cuire le steak haché.
Écraser la pomme de terre à la fourchette, si besoin ajouter un peu d'eau ou de lait ou de beurre.
Couper en morceaux ou mixer les haricots verts avec un filet d'huile d'olive.
Disposer dans l'assiette la pomme de terre, les haricots verts, les épinards et le steak haché coupé en tout petits morceaux ou mixé et servir tiède.

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