Cookies cups au nutella

Cookies cups au nutella

Ingrédients pour une dizaine de biscuits :
- 220 gr de farine
- 100 gr de cassonade
- 120 gr de beurre mou
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium alimentaire
- 100 gr de nutella
- 50 gr de pépites de chocolat

Préparation :
Dans un grand bol, fouettez le beurre mou avec le sucre et la vanille. 
Ajoutez l'œuf puis mélangez.
Ajoutez la farine, la levure et le bicarbonate et mélangez encore. 
Ajoutez les pépites de chocolat.
Formez une boule puis laissez environ 15 minutes au réfrigérateur pour que la pâte se travaille plus facilement.
Mettez la pâte dans des moules à muffins en remontant bien sur les bords et en creusant au centre de façon à créer les "cups".
Enfournez pendant 20 minutes à 180°C. 
Dès la sortie du four, creusez à nouveau au centre de chaque "cup" au besoin si la pâte à trop gonfler.
Laissez reposer environ 5 minutes dans les moules puis déposez délicatement chaque "cup" sur une grille.
Faites fondre la pâte à tartiner pendant 20 secondes environ au micro-ondes puis remplissez chaque "cup". 
Enfin, décorez de Smarties pour un côté plus festif.