| | | Salade aux deux choux et aux pommes fd27 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Salade aux deux choux et aux pommes fd27 Dim 31 Aoû - 9:59 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparation : 15 minutes [/size] Pas de cuisson Pour6 personnes : 500g de pommes12 noix hachées400 g de chou rouge400 g de chou blanc6 cuill. à soupe d'huile3 cuill. à soupe de jus de citronSel, poivre du moulin ProcédéÔtez les premières feuilles dures des choux. Émincez les autres feuilles. Préparez la sauce dans le saladier de service en mélangeant l'huile et le citron, salez. Poivrez. Versez les choux dans le saladier, saupoudrez-les avec les noix hachées. Épluchez les pommes, taillez les en julienne, posez-les sur l'ensemble. Mélangez et servez. Conseil pour garder un bel aspectTaillez les pommes, juste au moment de servir pour qu'elles ne noircissent pas et remuez au dernier moment pour que le chou rouge ne déteigne pas sur les autres ingrédients._
Dernière édition par Gastrom le Mar 25 Jan - 20:39, édité 1 fois |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Salade aux deux choux et aux pommes fd27 Mar 25 Jan - 18:44 | |
| Une salade de saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade aux deux choux et aux pommes fd27 | |
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