| | | Faux filet de bœuf et fondue d’oignons |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Faux filet de bœuf et fondue d’oignons Mar 6 Avr - 18:40 | |
| Faux filet de bœuf et fondue d’oignons
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 faux filets de bœuf
- 4 oignons jaunes
- 50 cl de bière blonde
- 40 gr de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel fin
- poivre noir
Préparation :
Peler et émincer les oignons.
Les faire revenir à feu doux dans le beurre fondu.
Saler, poivrer et après 5 minutes, ajouter la bière.
Sur feu moyen, laisser réduire presque à sec puis débarrasser.
Chauffer 3 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et y cuire les faux filets selon la cuisson désirée.
Assaisonner et servir avec la fondue d’oignons. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Faux filet de bœuf et fondue d’oignons Ven 24 Sep - 18:49 | |
| Repas de ce soir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Faux filet de bœuf et fondue d’oignons | |
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