Messages : 14110 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Salade de chèvre chaud fondu sur toasts chauds Jeu 9 Mai - 16:29
Salade de chèvre chaud fondu sur toasts chauds
Ingrédients (pour 4 personnes) - 8 tranches de pain de mie - une barquette de lardons fumés - 3 tomates. - 2 petites bûchettes de chèvre - herbes de Provence - un sachet de salade mélangée - olives - vinaigrette.
1/ Faire un fond de salade sur 4 assiettes ou un plat, disposez autour les tomates coupées et les olives.
2/ Coupez les tranches de pain de mie en 2 en triangle, ajoutez une tranche de bûchette d’un cm.
3/ Arrosez d’huile d’olive et herbes de Provence, mettre les toast à dorer au four.
4/ Faire revenir les lardons
5/ Au moment de servir assaisonnez la salade, mettez les lardons et les toasts par-dessus.
Aujourd'hui à 3:48 par angèle007
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