Tartines au chèvre chaud, salade et noix

Tartines au chèvre chaud, salade et noix

Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 salade ou 1 sachet de salade préparée
- 1 baguette
- 100 gr de noix ou de cerneaux de noix
- 1 bûche de chèvre
- 1 gousse d'ail
- persil
- vinaigre
- huile d’olive
- sel, poivre

Préparation :
Couper la baguette en tranches.
Badigeonner les tranches de pain à l’huile d’olive. 
Trancher la bûche de chèvre. 
Après avoir disposé ces tranches de fromage sur le pain, enfourner sur la plaque de cuisson préalablement protégée par une feuille de papier sulfurisé.
Préparer la vinaigrette à l’huile d’olive, ail et persil. 
Mélangez avec la salade et une partie des cerneaux de noix.
Quand le fromage commence à fondre et le pain se colorer, sortir les tartines de chèvre du four.
Dressez l’assiette avec de la salade, disposer les tartines au-dessus et le reste de cerneaux de noix.

Un délice.