[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Ingrédients et Procédé pour la recette Mélanger dans une terrine 250gr de farine et 100 gr de sucre Ajouter 2 œufs, 120 gr de beurredemi-sel Une pincée de sel de mer (fin).
Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. L'aplatir (au moins 1 cm) au rouleau et la découper à l'emporte-pièce rond et uni. Disposer les palets sur une plaque à pâtisserie. Dorer chaque pièce au jaune d'œuf.
Cuire à feu doux 180°C 20 à 30 mn. --------------------------------------------------------------------------------------------- "
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Sujet: Palets bretons sit567 
