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 Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat blanc

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2 participants
AuteurMessage
Pépite
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Pépite


Messages : 3938
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Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat blanc   Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat blanc EmptyVen 16 Fév - 23:34

Ingrédients pour 6 personnes : pour un moule de 20 à 22 cm de diamètre
*150 g de chocolat blanc pâtissier
*250 g de crème de marrons
*3 oeufs
*50 g de poudre d'amande
*20 cl de  crème liquide entière
*150 g de farine
*100 g de beurre


Recette :
*préchauffez le four à 160°c
*faites fondre le chocolat en morceaux
*fouettez les oeufs avec la crème de marrons et la poudre d'amandes
*mélangez les le chocolat fondu et la préparation aux oeufs et incorporez la farine
*versez la pâte dans le moule et enfournez pour 50mn en surveillant la coloration
*laissez refroidir avant de démouler puis mettre au réfrigérateur 2 heures

Décorez votre fondant avec du sucre glace et des noisettes de crème de marrons
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Gastrom
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Gastrom


Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat blanc   Gâteau fondant à la crème de marrons et au chocolat blanc EmptyLun 25 Nov - 9:54

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