| | | Crème à la clémentine |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 14109
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Crème à la clémentine Lun 30 Déc - 17:24 | |
| Crème à la clémentine
Ingrédients:
- 1 clémentine
- 25 g de sucre
- 1 c. à café rase de farine
- 25 g de crème fraîche
- 6 cl (4 c. à soupe) de lait
Préparation:
Epluchez la clémentine.
Otez la peau et les pépins de tous les quartiers et versez les fruits dans une casserole avec le sucre et 1 c. à soupe de lait.
Laissez cuire sur feu doux 4 à 5 minutes.
Délayez la farine avec le reste de lait et versez sur les clémentines.
Remettez à cuire 15 minutes sur feu doux en remuant fréquemment.
Laissez refroidir, ajoutez la crème fraîche et servez accompagné d’une cigarette russe ou d’une petite tranche de brioche. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14109
Date d'inscription : 03/05/2013
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Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Crème à la clémentine Sam 18 Déc - 17:14 | |
| Une recette de saison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Crème à la clémentine | |
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