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Cidre chaud à la cannelle of528-2
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Gastrom
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Sujet: Cidre chaud à la cannelle of528-2
Sam 21 Oct - 9:08
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Pour 4 à 5 personnes
- 1 bouteille de cidre brut
- 1 beau bâton de cannelle
- 8 cl de calvados
- le jus d'un ciron
- sucre selon le goût recherché.
Procédé
Faites chauffer à feu doux le cidre avec la cannelle
Laissez infuser 5 mn environ
Ajoutez alors le jus de citron et sucrez selon le goût,
Mettez alors à feu vif
Au premier bouillon d'ébullition ajoutez le calvados
Flambez et retirez immédiatement du feu.
Servez bouillant (en prévenant vos invités !)
******************"
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Gastrom
-La cuisine est un art et tout art n'est que patience
-
Athena_
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Sujet: Re: Cidre chaud à la cannelle of528-2
Mar 31 Déc - 15:40
Pour se réchauffer par ce temps froid.
_________________
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
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Bretagne -France-
Sujet: Re: Cidre chaud à la cannelle of528-2
Mar 31 Déc - 19:36
merci du rappel Athena
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Gastrom
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maud
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Sujet: Re: Cidre chaud à la cannelle of528-2
Mer 1 Jan - 16:39
j'ai déjà goûté, c'est bon !
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Sujet: Re: Cidre chaud à la cannelle of528-2
Cidre chaud à la cannelle of528-2
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