| | | Cupcakes salés, roquefort-noix of568 |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Cupcakes salés, roquefort-noix of568 Sam 16 Sep - 9:24 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour 8 cupcakes
Dans un saladier, fouettez 50 g de beurre mou (en pommade) avec 1 œuf
Ajoutez 100 g de lait entier + 1 c/S d'huile + 130 g de farine + 40 g de cerneaux de noix concassés
Ajoutez ½ sachet de levure chimique (5 à 6 g), 6 brins de ciboulette ciselés
Répartissez la pâte dans 8 moules à cupcakes (ou à muffins) en silicone
Enfournez pour 15 mn à 180°C (th-6)
Finition
Faites un glaçage en mélangeant 80 g de roquefort avec 2 c/S de crème épaisse + 100 g de fromage frais.
Décorez-en les cupcakes et placez-les au moins 30 mn au réfrigérateur avant de servir.
******************"" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Cupcakes salés, roquefort-noix of568 | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
