| | | Courgettes au citron leger01 |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23766
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Courgettes au citron leger01 Lun 15 Juil - 10:18 | |
| Voici une recette d'été diététique à servir chaud nature ou en légumes d'accompagnement.
ÉLÉMENTS pour 10 personnes
* 2,5 kg courgettes
* 20 gousses d'ail non épluchées (en chemise)
* 5 jaunes d'œuf
* 5 cuil/s de jus de citron
* 2 cuil/c de curry
* 5 cuil/s de persil haché
* sel et poivre du moulin
PROCÉDÉ
Laver et couper les courgettes en rondelles. Cuire à la vapeur avec l'ail.
Écraser l'ail dans un plat, ajouter le curry, le citron, les jaunes d'œuf, saler et poivrer. Mélanger.
Faire chauffer l'ensemble très doucement.Cuire qq. mn et ajouter les courgettes, parsemer de persil haché.
_ |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14989
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Courgettes au citron leger01 Ven 2 Sep - 17:33 | |
| Une recette qui me plaît bien. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Courgettes au citron leger01 | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
