Poêlée de raisins caramélisés à la banane et aux pommes fts182

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Ingrédients 4 personnes
-          1 grappe de raisin blanc,
-          1 grappe de raisin noir,
-          2 bananes,
-          3 pommes 
-          3 cuil. à soupe de sucre en poudre
-          80g de beurre,
-          2 jus d’oranges
-          cannelle
-          1jus de citron
 
Procédé
1)     Égrenez les raisins,
 
2)        Épluchez  et coupez les bananes en morceaux, et les pommes en quartiers, épépinez citronnez,
 
3)    Chauffez dans une poêle  40grde beurre faites revenir les raisins, ajoutez 1 cuil à soupe de sucre, caramélisez, réservez.
 
4)      Poêlez les bananes avec 20gr de beurre, 1cuil à soupe de sucre,  et caramélisez.
 
5)      Poêlez les pommes 20 gr de beurre, 1cuil à soupe de sucre 2 pincées de cannelle et caramélisez ;
6)     Réunissez tous les fruits dans une poêle, déglacez avec du jus d’orange,
 
7)     Servez dans des coupelles avec des tuiles ou des gâteaux sec.
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