| | | Verrine de soupe froide légère, au concombre et menthe of191 |  |
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Gastrom
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Date d'inscription : 22/03/2013
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|  Sujet: Verrine de soupe froide légère, au concombre et menthe of191 Dim 5 Juin - 10:37 | |
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* Recevoir en été
Éléments
1 concombre
½ bouquet de menthe ciselée
1 brique de crème liquide
Fleur de sel, poivre du moulin
Procédé
Lavez le concombre, pelez-le une bande sur deux à l'aide d'un couteau économe, coupez-le en morceaux
Placez-les dans le bol d'un mixeur électrique.
Ajoutez la crème, la menthe, salez, poivrez et actionnez l'appareil jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Versez le mélange dans des verres, poivrez de nouveau et placez-les au frais jusqu'au moment de servir.
***************" |
| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Verrine de soupe froide légère, au concombre et menthe of191 Dim 16 Juil - 9:30 | |
| Une suggestion pour accompagner un apéritif, à servir frais ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Verrine de soupe froide légère, au concombre et menthe of191 | |
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