| | | Sauces (4) légères et diététiques leger55 |  |
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Gastrom
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Messages : 23110
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Sauces (4) légères et diététiques leger55 Mar 5 Avr - 16:21 | |
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Voici 4 recettes de sauces simples, légère, diététique mais néanmoins savoureuses
Sauce légère au citron
1 yaourt nature 0 ou 20% de MG
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de fines herbes hachées
sel – poivre du moulin
Pour accompagner des avocats, des asperges, des radis, un poisson, une pierrade ...
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Sauce légère à la russe
1 yaourt nature brassé 0 ou 20% de MG
2 cornichons coupés en lamelles
1 c. à soupe de purée de tomates
1 c. à soupe de ciboulette hachée
sel – poivre du moulin
Pour accompagner des avocats, des asperges, des radis, un poisson, une pierrade ....
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Sauce légère au curry
1 yaourt nature 0% MG
1 c. à café de curry
sel – poivre du moulin
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Sauce au roquefort
50 g de roquefort
1 pot de crème fraîche allégée
sel et poivre du moulin
Procédé
Écrasez le roquefort en purée et mélangez-le à la crème fraîche.
Fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
_" |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14120
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Sauces (4) légères et diététiques leger55 Lun 23 Oct - 17:43 | |
| Un superbe choix de sauce. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Sauces (4) légères et diététiques leger55 | |
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