| | | Champignons à la bourguignonne |  |
| | | Auteur | Message |
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Josie
Modératrice
Messages : 3735
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Champignons à la bourguignonne Jeu 24 Sep - 18:58 | |
| Pour 6 personnes 18 champignons moyens des escargots 300 g de beurre 6 gousses d'ail 5 echalotes persil sel poivre Chapelure [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Préparer un beurre d'escargot avec le beurre, le persil sel poivre bien malaxer le tout Choisir des champignons de même calibre nettoyer enlever les pieds Dans une poêle faire revenir les échalotes et les pieds ensuite mettre les champignons dans un plat allant au four dessus, déposer les échalotes fondues , 2 ou 3 escargots et le beurre d'escargots ensuite et la chapelure mettre au four th 5 pendant 15 minutes servir chaud |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Champignons à la bourguignonne Jeu 24 Sep - 18:59 | |
| J'ajoute un peu de pastis dans le beurre d'escargot, un + pour une délicieuse saveur ! |
| | | | Josie
Modératrice
Messages : 3735
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 60
Localisation : Cosne d'allier
| | | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Champignons à la bourguignonne Jeu 24 Sep - 23:06 | |
| Miam miam Josie , une belle recette escargots et champignons  merci  |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Champignons à la bourguignonne Ven 25 Sep - 7:46 | |
| merci pour l'idée du pastis |
| | | | loubete
Messages : 4325
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: Champignons à la bourguignonne Mer 2 Mar - 10:38 | |
| Une recette queje ferais, mais sans les escargots, je n’aime pas. |
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| | Sujet: Re: Champignons à la bourguignonne | |
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| | | | | | Champignons à la bourguignonne | |
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