Messages : 3765 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Riz aux crevettes , poivron rouge et coriandre Lun 30 Mar 2015 - 16:47
Ingrédients pour 2 personnes : *120 g de riz *120 g de crevettes cuites *1/2 gousse d'ail hachée *1 petit poivron rouge émincé *1 c à soupe de coriandre *huile d'olive, sel et poivre du moulin
Préparation : *mettez à cuire le riz *décortiquez les crevettes et coupez-les en morceaux *faites revenir le poivron dans de l'huile d'olive pendant 5 mn ajoutez les crevettes et l'ail. Laissez cuire à feu doux pendant 10mn *Mélangez le tout avec votre riz cuit et parsemez de coriandre ciselée.
Facile à réaliser, cette recette peut servir à réaliser des verrines , une entrée, un plat végétarien ou accompagner un poisson poché.
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Sujet: Riz aux crevettes , poivron rouge et coriandre 
