Sujet: Sauce aigre-douce (porc) cus440 Jeu 26 Mar - 9:21
Barbecue...grillades... Pour 4 côtes de porc : 1 tête d'ail écrasée, 40 g de sauce soja, 2 cuill. à soupe de miel, 3 cuill. à soupe de vinaigre de riz, 1 cuill. à soupe de gingembre haché, 1 cuill. à café de paprika en poudre, Sel et poivre du moulin.
Temps de marinage : 1 h, en retournant régulièrement avec une spatule. _