Sauce aigre-douce bases cus440

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* Sauce pour Viandes, volailles poissons, légumes (Barbecue...grillades...recettes asiatiques)

Ingrédients de base :
1 tête d'ail écrasée,
40 g de sauce soja,
2 c/S de miel,
3 c/S de vinaigre de riz,
1 c/S de gingembre haché,
1 c/caf de paprika en poudre,
Sel et poivre du moulin.

Temps de marinage : 1 h, en retournant régulièrement avec une spatule.
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