Messages : 6224 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: cake fondant au chocolat noir Dim 15 Mar - 8:08
du livre les cakes de sophie
2 oeufs 1 yaourt (grec pour moi= 150 g de farine 170 g de sucre semoule 1/3 de sachet de levure chimique 10 cl d'huile de tournesol 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao
1/ Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) 2/ Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 3/ Ajoutez le yaourt, puis la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile. La pâte doit être lisse et sans grumeaux. 4/ Pendant ce temps, faites fondre le chocolat et versez-le aussitôt dans la préparation. Mélangez bien. 5/ Versez le tout dans un moule beurré et fariné pour moi c'est sans:j'utilise un moule en silicone et mettez au four pendant 35 min. Le cake au chocolat noir doit être encore fondant à l'intérieur. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
marie74 Modératrice
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Sujet: Re: cake fondant au chocolat noir Jeu 1 Oct - 21:55