Cake ultra fondant chocolat banane

Recette pour bébé dès 18 mois.

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 125 gr de chocolat noir
- 125 gr de beurre
- 60 gr de sucre
- 3 œufs entiers
- 75 gr de farine
- 3 petites bananes mûres

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. 
Mélangez pour obtenir un chocolat lisse et brillant.
Dans votre robot pâtissier ou multi-fonction, ou encore dans un saladier, ajoutez au mélange chocolat-beurre, les œufs, le sucre et enfin la farine tamisée. 
Pour finir, ajoutez les 3 bananes et mixez le tout quelques secondes afin d'obtenir une préparation lisse et onctueuse pour un résultat ultra fondant.
Beurrez et farinez un moule à cake, ou utilisez un moule en silicone et versez-y la préparation du cake.
Enfournez pour environ 45 minutes.