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 Crêpe chocolat – amandes pat188

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
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Gastrom


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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Crêpe chocolat – amandes pat188   Crêpe chocolat – amandes pat188 EmptyLun 26 Jan - 9:33
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1 crêpe chaude,
1 grosse cuillerée d'amandes effilées,
1 cuillerée à soupe d'amandes en poudre,
1 à 2 gouttes (pas plus) d'extrait d'amande amère,
1 barre (20g) de chocolat noir,
2 cuillerées à soupe de crème fraîche entière,
1 cuillerée à café de sucre

Faire dorer les amandes effilées dans une poêle sèche sur feu vif en remuant.
Les réserver.

Chauffer la crème fraîche avec l'extrait d'amande amère dans une petite casserole.
Ajouter le chocolat brisé en petits morceaux.
Laisser fondre avant de mélanger et d'y incorporer les amandes en poudre.

Étaler sur la crêpe, la plier en quatre.

Parsemer le dessus d'amandes effilées grillées et saupoudrer de sucre.
_


Dernière édition par Gastrom le Dim 6 Fév - 18:18, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Crêpe chocolat – amandes pat188   Crêpe chocolat – amandes pat188 EmptyDim 6 Fév - 17:06
Une crêpe gourmande.

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