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Gastrom
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MessageSujet: Crêpe chocolat -Poire Pralin pat189   Crêpe chocolat -Poire Pralin pat189 EmptyMar 27 Jan - 10:07

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Éléments pour 1 crêpe chaude,
½  poire au sirop,
2 cuillerées à soupe de sirop de poires,
1 cuillerée à café d'alcool de poire,
1 barre (20g) de chocolat noir,
1 cuillerée à soupe de pralin, en poudre


Faire chauffer le sirop de poires avec l'alcool de poire dans une petite casserole.

Ajouter le chocolat brisé en petits morceaux.

Laisser fondre avant de mélanger.
Réserver.

Poser la demi-poire sur la crêpe.
L'arroser de sauce au chocolat.
Plier la crêpe en deux puis en trois.

Saupoudrer de pralin et servir.
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Dernière édition par Gastrom le Ven 18 Mar - 19:09, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Crêpe chocolat -Poire Pralin pat189   Crêpe chocolat -Poire Pralin pat189 EmptyVen 18 Mar - 17:26

Une crêpe gourmande.

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