Crêpe pêche - amandes grillées pat186

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* Exemple de recette pour garniture de fruits au sirop

1 crêpe chaude,
½ pêche au sirop,
1 cuillerée à soupe d'amandes effilées,
1 petite noisette de beurre,
1 cuillerée à café de sucre

Faire chauffer le beurre dans une poêle sur feu vif.

Ajouter les amandes effilées et remuer 1 à 2 min pour les dorer.

Saupoudrer de sucre. Mélanger quelques secondes.
Retirer du feu et réserver.

Poser la demi-pêche sur la crêpe.
Arroser d'une petite cuillerée de sirop de pêche.

Plier la crêpe en deux puis en trois (on obtient un triangle).
La parsemer d'amandes grillées et servir.

Idées…variantes…
Procéder de la même manière avec d'autres fruits au sirop tels que : abricots, poires, reines-claudes, etc.
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Merci loubete pour ce rappel cool

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