| | | jarret de veau au citron |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
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Date d'inscription : 28/07/2014
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|  Sujet: jarret de veau au citron Lun 12 Jan - 15:54 | |
| une tranche de jarret de veau par personne citronner les morceaux de viande faire revenir dans cocote avec MG et de l'oignon quand la viande est bien dorée des deux cotés deglacer avec vin blanc sel ,poivre ,thym, laurier carottes en tronçons branche de celeri ajouter d l'eau en fin de cuisson ajouter des gros cubes de pdt a chair ferme remouiller un peu si necessaire [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
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| | Sujet: Re: jarret de veau au citron Mar 31 Mar - 8:34 | |
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| | | | marie74
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| | Sujet: Re: jarret de veau au citron Mar 28 Avr - 9:37 | |
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| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: jarret de veau au citron Mar 28 Avr - 9:53 | |
| _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
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| | Sujet: Re: jarret de veau au citron Mar 26 Avr - 18:10 | |
| le plat de ce midi
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marie74
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| | Sujet: Re: jarret de veau au citron | |
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| | | | | | jarret de veau au citron | |
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