Cultiver la courgette

Cultiver la courgette

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La courgette est un légume fruit facile à réussir
Les formes et couleurs variées, la fleur qui est jolie , c’est un régal de voir la courgette au potager
Les semis sont faciles à réussir, Vous pouvez les semer en pleines terre entre le mois d’avril à juin, selon le climat de votre région, pour étaler les récoltes, Ou les préparer avant en godet en serre pour avoir des légumes plus rapidement
Tous les sols conviennent à la courgette , mais pensez à l’enrichir de compost , elle est gourmande
La courgette prend beaucoup de place au potager prévoyez suffisamment d’espaces

L’arrosage doit être abondant et régulier Mais n’arroser pas les feuilles, car vous risquez de provoquer l’apparition de l’oïdium , Pensez à bien pailler le pied çà gardera la fraîcheur

Les premières récoltes ont lieu 2 mois après le semis , comptez 15 jours de moins pour vos plants préparés en serre avant

Récoltez régulièrement les courgettes la bonne taille de 15 à 20 cm pour les longues et 8 à 10 cm de diamètre pour les rondes
Quand elles sont trop grosses elles deviennent creuses et sont moins savoureuses
(je met sers pour les potages )

Deux ou trois pieds suffisent pour une famille qui pourra ainsi en manger tout au long de l’été

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Ils existent environ 130 variétés différentes de courgettes en France
de quoi variées les formes ou couleurs

Ils existent deux grandes variétés les coureuses et les non coureuses

Les coureuses
Elles sont bien pour les grands jardins
Ce sont des hybrides, coureuse, la tige peut grimper et ramper et mesurer jusqu’à 3 métrez
Vous devrez tailler les courgettes coureuses, sinon elles vont grandir et au détriment de produire des fruits
Avec un sécateur, pincez au niveau de la 2 -ème feuille quand le plan à 4 ou 5 feuilles ,
Lorsque les premières courgettes seront faits, il faudra à nouveau pincer la 2 -ème feuille qui se trouve après le dernier fruit , Cela permet d’autres pousses

Les non coureuses
Ce sont des hybrides que nous trouvons régulièrement dans nos jardins
la tige ne dépasse pas un mètre
Elles ont été crées pour pouvoir résister contre l’oïdium

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Sur un pied ils faut des fleurs mâles et femelles pour produire des légumes
Pour vos beignets de fleurs ne prenaient pas toutes les fleurs ils faut laisser des fleurs pour les butineuses sinon vous n’aurez plus de courgette ,,,,
Pour favoriser la pollinisation des fleurs de courgettes, il faut attirer les insectes pollinisateurs avec des fleurs comme la bourrache , les abeilles en raffolent

La courgette aime la compagnie des haricots et des choux au jardin, Mais ne pas la mettre à coté des pommes de terre, tomates , radis et autres cucurbitacées

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Josie