| | | Sauce Bolognaise à la citrouille |  |
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Josie
Modératrice
Messages : 3424
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Sauce Bolognaise à la citrouille Mer 12 Oct - 19:27 | |
| Préparation 500 ml de tomates broyées 250 ml de purée de citrouille 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon 500 g de boeuf haché 1 gousse d'ail 1 c à café de paprika piment d'Espelette herbe aromatique bouillon Dans une grande marmite, verser la purée de citrouille et les tomates broyées , chauffer à feu doux Pendant ce temps, dans une poêle, chauffée à feu moyen, verser l'huile d'olive et faire revenir les oignons Ajouter l'ail Ajoutez la viande et la cuire en remuant avec une spatule Ajoutez un peu de bouillon Ajouter la purée de citrouille et tomate les assaisonnements paprika herbes, sel poivre piment et laisser mijoter le tout Servir avec des pâtes au choix et parsemer de fromage ou parmesan Vous pouvez mettre des pâtes de couleurs et pourquoi pas pour halloween des pâtes noires de seiches [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
_________________
Josie
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14170
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Sauce Bolognaise à la citrouille Ven 11 Aoû - 17:31 | |
| Ca change de la traditionnelle et ça donne envie. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Sauce Bolognaise à la citrouille | |
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