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 Courgettes bolognaise

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2 participants
AuteurMessage
Athena_
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Athena_


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Date d'inscription : 03/05/2013
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MessageSujet: Courgettes bolognaise   Courgettes bolognaise EmptyVen 12 Juin - 18:28

Courgettes bolognaise

Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 kg de courgettes
- 500 gr de viande hachée
- 400 gr de coulis de tomate
- ail, persil
- sel et poivre
- gruyère râpé ou parmesan

Préparation: 
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire 20 mn à la vapeur.
Pendant ce temps, faire revenir 10 mn la viande hachée dans un peu de matière grasse . 
Ajouter le coulis de tomate, l'ail, le persil, le sel et le poivre. 
Laisser cuire encore 5 mn.
Mélanger le tout. 

Facultatif: saupoudrer de gruyère râpé ou de parmesan.
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14139
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Courgettes bolognaise   Courgettes bolognaise EmptyJeu 2 Déc - 17:42

Une idée de recette pour faire manger des légumes aux enfants.

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Josie
Modératrice
Josie


Messages : 3403
Date d'inscription : 22/07/2013
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Localisation : Cosne d'allier

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MessageSujet: Re: Courgettes bolognaise   Courgettes bolognaise EmptyJeu 2 Déc - 19:15

çà doit être bien bon 
Merci pour la recette

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Josie 
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MessageSujet: Re: Courgettes bolognaise   Courgettes bolognaise Empty

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