| | | beignets de tomates vertes |  |
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Josie
Modératrice
Messages : 3403
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: beignets de tomates vertes Mer 21 Sep - 9:09 | |
| 5 belles tomates vertes
125 g de farine
1 œuf
20 cl de lait
1 c à soupe huile
sel poivre
Versez la farine dans une terrine , creusez un puits au milieu
Cassez 1 œuf , versez l'huile
délayez petit à petit avec le lait saler poivrer
Réservez 1 h
Rincez les tomates coupez les en fines rondelles
mettez à égoutter sur du papier absorbant
Faites chauffer le bain d'huile
Trempez les rondelles de tomate une par une dans la pâte à beignet puis faire cuire 5 mm
Egouttez les sur du papier absorbant
saler si besoin et servez chaud
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Josie
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| | | | Josie
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| | Sujet: Re: beignets de tomates vertes Lun 6 Nov - 19:09 | |
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Josie
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