| | | Pesto de tomates vertes |  |
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Josie
Modératrice
Messages : 3408
Date d'inscription : 22/07/2013
Age : 59
Localisation : Cosne d'allier
|  Sujet: Pesto de tomates vertes Mer 21 Sep - 8:55 | |
| Pour 1 pots de pesto 2 tomates verte (370 g environ ) 30 g de parmesan 50 g de pignon de pin 1 c à c d'ail en poudre 2 c à s de basilic 1 c à s de d'origan 1 c à s de sauce pimentée 10 ml d'huile d'olive sel poivre et muscade Laver soigneusement les tomates vertes en ôtant le pédoncule et les couper en petits morceaux Mettre les tomates vertes, les pignons de pin le parmesan, la sauce pimentée, le basilic , l'origan et l'ail en poudre et mixer le tout Saler poivrer et mettre une pincée de muscade en poudre verser l'huile d'olive petit à petit en mixant jusqu'à ce que la texture vous plaisent Réserver au frais et déguster [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Josie
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