Tartine au fromage Brillat-savarin ft40

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* Servir en sandwichs (entrée, plateau télé, en-cas...)

Préparation : 15 min
Ingrédients pour 2 personnes
1 Brillat-savarin de 2oo g
1 moulin avec 3 poivres (noir, blanc, vert)
2 fois 1/3 de baguette

Préparations :
Couper chaque tiers de baguette en 2 tranches dans le sens de la longueur.
Tartiner soigneusement chaque tranche avec 1/4 du brillat-savarin, sans enlever la peau.
Mouliner largement des 3 poivres sur chaque tranche qu'on mettra en deux sandwichs.

Bon à savoir
° Le Brillat-savarin contient 75% de matière grasse, le beurre sera donc tout à fait inutile.
° les 3 poivres sot indispensables pour relever le goût des sandwichs.

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