| | | Carpaccio de Saint Jacques crues |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: Carpaccio de Saint Jacques crues Dim 23 Déc - 15:50 | |
| A ma façon Couper finement des tranches de Saint Jacques Préparer une marinade: huile d'olive, citron jus, dés, zestes, rondelles+ une goûte de vinaigre balsamique 2 tranches de poivrons cuits et épluchés Monter l'assiette garder au frais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23138
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Carpaccio de Saint Jacques crues Dim 23 Déc - 17:13 | |
| Pourquoi pas !  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Carpaccio de Saint Jacques crues | |
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