| | | La cecina (galette de farine de pois-chiches) |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 4325
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Jeu 22 Nov - 19:08 | |
| 125 g de farine de pois chiches 375 ml d'eau froide 50 ml d'huile d'olive sel, poivre. mélanger la farine avec l'eau et le sel. laisser reposer quelques heures. préchauffer le four à 220°. enlever la mousse qui s'est formée sur le dessus. ajouter 30ml d'huile et bien mélanger. avec l'huile restante, huiler un plat styla plat à pizza. huiler bien les bords du plats. enfourner et faire cuire 20-25 mn. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Jeu 22 Nov - 20:36 | |
| Vouha j en veut... Bravo hummmm |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Jeu 22 Nov - 23:03 | |
| Intéressant ! Je note Merci loubete  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Ven 23 Nov - 0:05 | |
| bonne recette italienne
_________________
marie74
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| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3938
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Mer 25 Nov - 8:47 | |
| A partager et à accompagner de légumes à l'étouffée, d'une salade d'endives, de jambon cru , d'oeufs sur le plat. On ne manque pas d'imagination avec cette galette.  |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Dim 4 Fév - 10:55 | |
| La recette du jour qui peut recevoir de multiples garniture au choix  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Vagabonde
Messages : 1954
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) Lun 5 Fév - 13:03 | |
| Du côté de Nice, çà s"appelle la Socca et du côté de Marseille c'est la Panisse.
C'est délicieux à l'apértitif.
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| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: La cecina (galette de farine de pois-chiches) | |
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| | | | | | La cecina (galette de farine de pois-chiches) | |
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