| | | Cuisses de poulet au citron à l’ancienne |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15379
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Cuisses de poulet au citron à l’ancienne Sam 9 Juin 2018 - 16:52 | |
| Cuisses de poulet au citron à l’ancienne
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet
- 2 citrons
- 2 gousses d'ail
- thym
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Préchauffez le four à 200°C.
Pressez un des citrons.
Mélangez le jus obtenu avec l'huile d'olive.
Disposez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et recouvrez-les avec le mélange.
Saupoudrez de thym.
Laissez mariner pendant 2 heures.
Enfournez avec les gousses d'ail et le second citron coupé en tranches pendant 1 heure.
À mi-cuisson, recouvrez avec le jus tombé au fond du plat. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Pépite
Modératrice
Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
| | Sujet: Re: Cuisses de poulet au citron à l’ancienne Dim 25 Avr 2021 - 10:02 | |
| Une idée de recette facile et excellente. Le citron cuit amène un peu d'acidité à la douceur du poulet, le thym parfume le tout. Je me suis régalée  avec une purée de pommes de terre..... |
| | | | | | Cuisses de poulet au citron à l’ancienne | |
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