Messages : 14037 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Cuisses de poulet à la moutarde Sam 17 Déc - 20:11
Cuisses de poulet à la moutarde
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 cuisses de poulet - 1 cuillère à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 3 pincées de thym - 2 pincés de sel - 1 pincée de poivre noir - 3 grands verres d'eau - 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation: Dans une sauteuse, chauffer l'huile et y faire dorer les cuisses de poulet. Rajouter les 3 verres d'eau, le thym, le sel et le poivre, recouvrir et faire cuire pendant 30 minutes à feu doux. Hors du feu, enlever les cuisses de poulet pour rajouter au reste d'eau de cuisson la moutarde et la crème fraîche. Remettre les cuisses de poulet à cette sauce et laisser mijoter 1 à 2 minutes pas plus sinon la sauce sèche très vite. Vous pouvez servir avec du riz blanc ou des pommes de terre sautés et bon appétit.
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michelle59
Messages : 687 Date d'inscription : 06/03/2016 Age : 61 Localisation : Nord
Sujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde Dim 18 Déc - 20:42
oui pourquoi pas cette recette me paraît agréable Merci Athena
Athena_ co-Admin
Messages : 14037 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Cuisses de poulet à la moutarde Dim 18 Déc - 22:12
Je l'ai fais ce midi Michelle, ce n'est pas mauvais du tout. Perso la prochaine fois je met plus de moutarde.
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Aujourd'hui à 11:20 par 
Sujet: Cuisses de poulet à la moutarde 
avec sa garniture de légumes oubliés (suggestion du menu de la semaine avec Athena)