| | | Salade de roquette aux figues et aux poires |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
co-Admin
Messages : 15380
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Salade de roquette aux figues et aux poires Mer 30 Mai - 15:50 | |
| Salade de roquette aux figues et aux poires
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 gr de roquette
- 4 figues
- 1 grosse poire
- 1 demie bûche de chèvre
- 1 poignée de noix concassées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de miel
- sel, poivre
Préparation :
Lavez et essorez la roquette.
Nettoyez et coupez les figues en morceaux.
Nettoyez, épépinez et coupez la poire en fines tranches.
Émiettez la bûche de chèvre.
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron et le miel dans un bol.
Salez et poivrez.
Répartissez la roquette, les figues, les poires, le chèvre et les noix concassées dans des assiettes.
Nappez de sauce et dégustez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Salade de roquette aux figues et aux poires Dim 23 Jan - 9:46 | |
| L'entrée du jour ? Pourquoi pas... Les amateurs de sucré-salé seront ravis avec cette recette  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | | | Salade de roquette aux figues et aux poires | |
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