| | | Carpaccio de st Jacques |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 14:29 | |
| A ma façon Couper finement des tranches de Saint Jacques Préparer une marinade: huile d'olive, citron jus, dés, zestes, rondelles+ une goûte de vinaigre balsamique 2 tranches de poivrons cuits et épluchés Monter l'assiette garder au frais [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 15:37 | |
| Voilà du beau travail ! Merci Ficelle  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 16:29 | |
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24185
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 16:36 | |
| sincère toujours ! Ficelle _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 17:42 | |
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| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6224
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mar 2 Jan - 20:17 | |
| je me rallie a gastrom ficelle :oui du beau travail
_________________
marie74
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| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
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| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques Mer 3 Jan - 9:14 | |
| Merci bcp  |
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| | Sujet: Re: Carpaccio de st Jacques | |
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| | | | | | Carpaccio de st Jacques | |
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