| | | gratin aubergines a ma façon |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5913
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: gratin aubergines a ma façon Dim 20 Aoû - 13:52 | |
| deux aubergines 1 oignon en lamelles deux grosses tomates bien mures ou 3 petites huile bechamel rapé ----------------------------------------------------------------------------------------- découper les aubergines en petits dés mettre dans une passoire et parsemer de gros sel au bout d'une demie heure secouer et rincer sous le robinet bien egouter faire revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile ajouter l'aubergine cuire a feu doux couvert verser dans un plat a gratin recouvrir de rondelles fines de tomates ensuite de bechamel + rapé 15/20 mns four préchauffé 200 ° [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
_________________
marie74
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| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14046
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: gratin aubergines a ma façon Dim 20 Aoû - 15:35 | |
| Merci Marie, j'essaierais cette recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5913
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: gratin aubergines a ma façon Dim 20 Aoû - 17:09 | |
| nous aimons bien,et cela varie de la moussaka,pas de viande.
pour accompagnement de poisson ou viande
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23041
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: gratin aubergines a ma façon Dim 20 Aoû - 18:52 | |
| Très bonne idée ! Merci Marie  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5913
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: gratin aubergines a ma façon Jeu 22 Juil - 21:21 | |
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| | Sujet: Re: gratin aubergines a ma façon | |
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| | | | | | gratin aubergines a ma façon | |
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