| | | moussaka vite fait |  |
| | | Auteur | Message |
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loubete
Messages : 4360
Date d'inscription : 22/12/2015
Age : 65
Localisation : Montauban 82
|  Sujet: moussaka vite fait Jeu 3 Aoû - 9:01 | |
| 500g de viande hachée
4 aubergines
1 oignon
3 gousses d'ail
2 cas de concentré de tomates
persil, sel poivre.
couper les aubergines en tranches fines
les faire dégorger une demie-heure,environ.
pendant ce temps, faire revenir la viande
avec l'ail, l'oignon et le persil, le tout mixé.
ajouter le concentré de tomate, et faire cuire le tout 15 mn environ.
ensuite, rincer les aubergines et bien les sécher.
mettre une couche d'aubergine
une couche de viande
une autre couche d'aubergine
et faire une béchamel pour mettre sur le dessus avec du fromage.
mettre au four à 210° durant 40mn environ. |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Jeu 3 Aoû - 9:02 | |
| merci loubete,quand tu congèles tu passes au four?
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Jeu 3 Aoû - 10:16 | |
| Cette moussaka me plait bien ! Merci loubete  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | loubete
Messages : 4360
Date d'inscription : 22/12/2015
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Localisation : Montauban 82
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Ven 4 Aoû - 8:29 | |
|  oui Marie,je cuis normalement; après je n'ai plus qu'à décongeler, et réchauffer, c'est plus vite prêt! |
| | | | marie74
Modératrice
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Date d'inscription : 28/07/2014
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Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Ven 4 Aoû - 22:40 | |
| merci loubete
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 24204
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Jeu 20 Avr - 10:03 | |
| La recette du jour  _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 6227
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: moussaka vite fait Jeu 20 Avr - 10:51 | |
| tu m'en donne envie gastrom 
_________________
marie74
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| | Sujet: Re: moussaka vite fait | |
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| | | | | | moussaka vite fait | |
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