| | | découpe de pintade en cocotte |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5938
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: découpe de pintade en cocotte Mer 2 Aoû - 13:57 | |
| découpe de pintade
sel poivre gingembre
echalotes
un peu de vin blanc
coriandre fraiche ou congelée
citron confit
MG
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faire revenir de tous cotés,la volaille
sel poivre gingembre
echalotes hachées
déglacer au vin blanc
mijoter a feu doux
mouiller un peu ajouter la coriandre
le citron confit
idem avec du poulet
_________________
marie74
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