Messages : 15382 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Glace à l'abricot Mar 20 Sep - 15:44
Glace à l'abricot
Ingrédients pour 1 litre de glace: - 15 abricots - 2 sachets de sucre vanillé - 50 gr de sucre - 1 jus de citron - 5 cuillères à soupe de miel liquide - 20 cl de crème légère fleurette
Préparation: Faire pocher les abricots dans de l'eau bouillante. Mixer ensuite les abricots, afin d'obtenir une purée onctueuse. Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d'un citron et bien mélanger; laisser refroidir. Ajouter la crème légère. Glacer dans une sorbetière, et déguster !
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